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作文大世界2014年第1期  文章正文

第一次烘焙

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  妈妈带我去体验烘焙,来到大未来培训中心的烘焙教室,一股奶香扑鼻而来。我不由激动起来,我们做什么糕点呢?我和其他三个小朋友一起,穿上围裙,洗好双手,等待老师的安排。

  今天做饼干,这是最简单的烘焙。我们称了200克面粉,不多也不少,又称了60克白砂糖。我们打鸡蛋的时候,需把蛋清、蛋黄分离,这是高难度的技术活呀!你看看我,我看看你,谁来做呢?

  老师给了我们分离器,这就容易多了。我敲碎一只鸡蛋,蛋清裹着蛋黄,从蛋壳里到了分离器上,顿时,只剩下了蛋黄,蛋清都流到碗里去了。

  我们成功地分离了四只鸡蛋,接着混合搅拌,把蛋清、黄油、白砂糖搅拌均 ……阅读全文

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